La pizza de muzzarella es la más popular en el país, con el 33,83% de las preferencias, según un estudio de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (Apyce), en ocasión de celebrarse el Día Internacional de la Pizza.
“Hablando de pizzas grandes, la pizza de muzzarella es la más popular en Argentina, consumida por 33,83% de la población. Le sigue la pizza napolitana con 11,83% y la de jamón y morrón con 8,11%. La pizza de jamón también es una opción popular, con 5,87%”, sostiene Apyce en un comunicado.
En cuanto a las pizzas chicas, a la de muzzarella le sigue la fugazza con queso, con 10,36% de las preferencias. Le siguen la pizza de jamón y morrones, con un 10,23% y la napolitana con un 10,09%, agrega el informe.
Según Apyce, la elección del 9 de febrero como “Día Internacional de la Pizza” fue en 2017, cuando la Unesco declaró a esta comida Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, “debido a su rol en la vida social y la transmisión de este arte culinario entre generaciones”.
Así, convoca a que el 9 de febrero es “una oportunidad perfecta para apoyar a las pizzerías locales y a los pizzeros argentinos”.
